Nicole

18 panqueques:
3 huevos
250 g harina 0000
1/2 L leche
1 cucharadita sal
1 chorrito aceite

Paso a paso
1
Batir los huevos, agregar de a poco la harina alternando con la leche, poniendo siempre primero la harina y después la leche para que no se formen grumos.
2
Agregar la sal y el aceite. Dejar descansar la preparación 20 minutos.
3
Cocinarlos en una panquequera o una sartencita que no se peguen las preparaciones, rociando entre uno y otro, con rocío vegetal.
4
Usar para lo que más nos guste!!!!!!