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Pastel de papa

`MONO´

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MONO19201
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Ingredientes


1 kg de papa
100 grs de manteca
1 morrón rojo
1 cebolla grande
1 kg de carne picada
6 huevos duros
Sal, a gusto
Aceite para la sartén


Preparación

  1. Hervir las papas con cáscara.
  2. Cuando están tiernas, retirarlas, pelarlas en caliente y hacer un puré junto con la manteca, consistente pero sin grumos.
  3. Por otro lado, en una sartén poner un chorro de aceite y rehogar en él la cebolla finamente picada junto con el morrón cortado en cubos chiquitos.
  4. Agregar la carne, removerla un poco y dejarla sobre el fuego hasta que cambie de color.
  5. Enmantecar una fuente para horno más bien profunda.
  6. Colocar la mitad del puré en el fondo y por encima la carne.
  7. Cortar los huevos duros en rodajas, disponerlas sobre el relleno y tapar todo con el resto del puré.
  8. Decorar la superficie haciendo dibujos con un tenedor y llevar a horno bien caliente, de 25 a 30 minutos, o hasta que se dore la superficie.

 
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aicnerølf

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aicnerølf
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agrego, con queso queda BUENARRRRRRRRRRRRRRDO, arriba de la capa de carne y también arriba de todo<3 re mil recomendado
 
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