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Pollo frito con barbacoa.

Duraznitto

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Duraznitto
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6/3/19
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Ensenada, Bs As.
#1
Para hacer esta receta necesitaremos:

2 pechugas de pollo
sal (a gusto)
Pimienta (a gusto)
4 cucharadas de Paprika
4 cucharadas de ajo
Harina
4 huevos

Procedimiento :
Lo primero que haremos es cortar las pechugas en cubitos, luego las colocaremos en bol, salpimentamos, y le agregaremos la paprika y el ajo.
Preparamos dos platos, uno con harina y otro con los huevos batidos.
Agarramos un cubito de la pechuga, la pasamos por la harina, luego por el huevo y otra vez por la harina. Repetimos hasta tener todos los cubitos igual y empezamos a freír.
Una vez que freímos todo, en una sarten colocamos barbacoa a fuego lento hasta que empiece a formar burbujas, le agregamos el pollo frito y mezclamos bien para que adhiera la barbacoa. Retiramos y listo, tenes unos pollos fritos riquísimos.

 
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