Maurichhh

1. 1

   Pisar las bananas hasta hacerlas puré y agregarles el azúcar y la esencia de vainilla.

2. 2

   Incorporar a la mezcla poco a poco y con batidor el aceite. Una vez integrado, agregar los huevos uno a uno y batir. Yo todo lo hice con batidor de mano.

3. 3

   Agregar en tandas la harina (y canela, si decidis agregarle a la mezcla) e ir batiendo hasta integrar.

4. 4

   Pasar a una budinera y llevar a un horno a 200° por entre 30-40’, o hasta pinchar y que salga seco. Dejar enfriar antes de desmoldar.

5. 5

   Queda un budín súper esponjoso y sabroso. A esta receta se le pueden agregar nueces, almendras, chips de chocolate, etc, aunque igualmente así de simple queda espectacular también.

Esta receta la encontré en el recetario de Gladis Ocampo. La vengo haciendo hace varios meses y no me falla nunca. Recomiendo 10/10.